अन्य काटने के तरीकों जैसे टर्निंग, मिलिंग और प्लानिंग की तुलना में, पीसने में निम्नलिखित विशेषताएं हैं:
(1) पीसने की गति बहुत अधिक है, जो 30{4}}50 मीटर/सेकेंड तक पहुंचती है; पीसने का तापमान अधिक है, 1000 डिग्री -1500 डिग्री तक पहुंच रहा है; पीसने की प्रक्रिया बहुत ही कम समय तक चलती है, केवल एक सेकंड का दस हजारवां हिस्सा।
(2) पीसने से उच्च मशीनिंग सटीकता और बहुत कम सतह खुरदरापन प्राप्त किया जा सकता है।
(3) पीसने से न केवल नरम सामग्री, जैसे कि बिना बुझे स्टील और कच्चा लोहा, बल्कि बुझी हुई स्टील और अन्य कठोर सामग्री को भी संसाधित किया जा सकता है, जिन्हें सिरेमिक और सीमेंटेड कार्बाइड जैसे काटने वाले उपकरणों द्वारा संसाधित नहीं किया जा सकता है।
(4) पीसने के दौरान कट की गहराई बहुत कम होती है, और धातु की परत जिसे एक झटके में हटाया जा सकता है वह बहुत पतली होती है।
(5) पीसने के दौरान, पीसने वाले पहिये से बड़ी मात्रा में महीन पीसने वाले चिप्स उड़ जाते हैं, और वर्कपीस से बड़ी मात्रा में धातु की छीलन निकल जाती है। चिप्स पीसने और धातु की छीलन दोनों से ऑपरेटर की आंखों को नुकसान हो सकता है, और धूल में सांस लेना शरीर के लिए भी हानिकारक हो सकता है।
(6) खराब पीसने वाले पहिये की गुणवत्ता, अनुचित भंडारण, अनुपयुक्त विशिष्टताओं, विलक्षण स्थापना, या अत्यधिक फ़ीड गति के कारण, पीसने वाला पहिया पीसने के दौरान टूट सकता है, जिसके परिणामस्वरूप श्रमिक को गंभीर चोट लग सकती है।
(7) घूमते हुए पीसने वाले पहिये के पास मैन्युअल संचालन करते समय, जैसे कि पीसने वाले उपकरण, वर्कपीस की सफाई, या गलत पीसने वाले व्हील ड्रेसिंग तरीकों का उपयोग करते समय, श्रमिक के हाथ पीसने वाले व्हील या पीसने वाली मशीन के अन्य चलने वाले हिस्सों के संपर्क में आ सकते हैं, जिससे चोट लग सकती है।
(8) पीसने के दौरान उत्पन्न शोर 110 डीबी से अधिक तक पहुंच सकता है। शोर कम करने के उपायों के बिना, यह स्वास्थ्य को भी प्रभावित कर सकता है।