पीसना एक मशीनिंग विधि है जो अपघर्षक और पीसने वाले पहियों का उपयोग करके वर्कपीस से अतिरिक्त सामग्री को हटा देती है। यह परिष्करण प्रक्रिया से संबंधित है। यह मुख्य रूप से काटने के लिए उच्च गति वाले घूमने वाले ग्राइंडिंग व्हील का उपयोग करता है, जिससे IT8{5}}5 की मशीनिंग सटीकता और माइक्रोन स्तर पर सतह खुरदरापन प्राप्त होता है। यह कठोर स्टील और सीमेंटेड कार्बाइड जैसी उच्च कठोरता वाली सामग्रियों की मशीनिंग के लिए उपयुक्त है।
मशीनिंग में पीसना, फिनिशिंग से संबंधित है (मशीनिंग को रफिंग, फिनिशिंग, हीट ट्रीटमेंट इत्यादि में विभाजित किया गया है), कम मशीनिंग मात्रा और उच्च परिशुद्धता की विशेषता है।
इसका व्यापक रूप से मशीनरी विनिर्माण उद्योग में उपयोग किया जाता है। पीसने के दौरान, कार्बन टूल स्टील और कार्बराइज्ड और बुझने वाले स्टील के हिस्से जो गर्मी उपचार और शमन से गुजरते हैं, अक्सर सतह पर कई नियमित रूप से व्यवस्थित दरारें विकसित होती हैं {{1}पीसने वाली दरारें {{2}जो मूल रूप से पीसने की दिशा के लंबवत होती हैं। ये दरारें न केवल भागों की उपस्थिति को प्रभावित करती हैं, बल्कि इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि उनकी गुणवत्ता पर सीधा प्रभाव पड़ता है।